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     米線現(xiàn)已成為食品街的主流，深受大眾喜愛。在每個城市的大街小巷我們都能看到米線的身影，米線味美價廉，而且營養(yǎng)豐富易消化好吸收，喜歡吃米線的人越來越多，于是很多的商機也就出現(xiàn)了，一些商家就想在米線上創(chuàng)業(yè)，那生產(chǎn)米線的利潤有多少?
     根據(jù)市場價利潤：
1.純大米做米線利潤：大米（好米）1.8元一斤，市場米線2.5一斤，一斤出一斤半米線=3.75米線，3.75-1.8=,1.95（1斤利潤） ，除去水電人工費約0.6元，即1.95-0.6=1.35（凈利潤）
2.大米淀粉各50%：大米0.9元+淀粉0.75元=1.65元（原料成本），市場米線一斤2.5，半斤1.25。2.5-1.65=0.85元（1斤利潤）+1.25=2.1元（1斤半利潤），除水電人工費約0.6元，即2.1-0.6=1.5（凈利潤）
3.純淀粉做米線利潤：淀粉一斤1.5，市場米線2.5，2.5-1.5=1元+1.25（半斤利潤）=2.25（1斤半利潤），即2.25-水電人工費約0.6=1.65元（凈利潤）
     一般半干半濕一斤大米出1.5米線 ，鮮米線可出2.5- 2.8斤！
     那么生產(chǎn)米線的利潤有多少？從文中我們可以看出，米線為快消食品，主要走量。利潤很可觀，還是很賺錢的。而且現(xiàn)在生產(chǎn)米線都是自動化生產(chǎn)，機器的操作也很簡便，如果資金不是很充裕，開一家?guī)资�平米的小型米線加工產(chǎn)也是完全可行的。