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米線為什么這么受歡迎?
說起米線大家想必大家都不陌生,前幾年米線食品的爭議也是層次不窮,隨著近幾年食品安全的嚴(yán)格管制以及人們對食品質(zhì)量要求的提高,現(xiàn)在眾所周知米線的主要原料是大米,添加淀粉增加筋度。下面為大家普及一下面粉和小面淀粉的區(qū)別:小麥面粉就是普通小麥磨成的面粉,而小麥淀粉是小麥粉用水洗出來面筋以后余下的面湯,烘干磨成粉就是小麥淀粉了。
米線是一種深受人們喜愛并含有濃厚文化氣息的食品,在中國的廣大地區(qū)都比較受歡迎。米粉、米線等含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等多
種礦物質(zhì),擁有豐富的營養(yǎng)價值。比較有名的有云南過橋米線,漢中雞丁米線,玉溪小鍋米線等。國銘牌全自動米線機采用生物變性新工藝,原料經(jīng)擠壓聚合而成,出機即熟,不用蒸煮。生產(chǎn)出來的米線滑爽回甜,有大米清香,深受人們喜愛。真正代替?zhèn)鹘y(tǒng)米線生產(chǎn)模式,給廣大用戶不小的福利。
全自動米線機加工的米線部分可以曬干成為“干米線”,方便攜帶貯藏,食用時再蒸煮漲發(fā)。米粉是在米線原料的基礎(chǔ)上添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),口
感柔綿筋骨,耐煮不斷,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點。國銘公司食品機械大小設(shè)備品種齊全,全自動米線機,多功能自熟米粉機,雜糧面條機,年糕機,玉米面條
機,紅薯面條機等,歡迎廣大用戶來電咨詢并真誠的邀請您來我公司實地考察。我公司承諾凡購機用戶,免費提供各種食品的生產(chǎn)技術(shù)和食用配方,并教您機器的生產(chǎn)流程,讓您
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