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米粉機(jī)
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自主創(chuàng)業(yè)出奇招,財(cái)色雙收有妙方


  江富龍大學(xué)畢業(yè)后,選準(zhǔn)項(xiàng)目自主創(chuàng)業(yè),依靠自己的聰明才智,出奇制勝,創(chuàng)造出令許許多多同齡人為之羨慕的財(cái)富業(yè)績。

  江富龍是一位80后青年,是陜北人。幾年前,他大學(xué)畢業(yè)之時(shí),像其他千千萬萬大學(xué)畢業(yè)生一樣,面臨人生的十字路口。擺在眼前無非兩條路,一是找工作就業(yè);二是自找門路創(chuàng)業(yè)。江富龍堅(jiān)信一條,要成功,就得走一條不同尋常的路。別人熱衷找工作,我就另辟途徑自主創(chuàng)業(yè),天高任鳥飛!
   

         就讀大學(xué)時(shí),江富龍學(xué)的專業(yè)是食品衛(wèi)生與健康。他從小就對(duì)食品有著濃厚的興趣,因?yàn)閻酆盟冢瑢W(xué)習(xí)起來如魚得水,每門功課都很優(yōu)秀。但是,江富龍并不滿足于學(xué)業(yè)的成績,因?yàn)樗,雖說書中自有黃金屋,但畢竟要用知識(shí)去實(shí)踐、去行動(dòng),才能獲得成功。

  江富龍打定主意自主創(chuàng)業(yè)后,等大學(xué)一畢業(yè),他便從親戚朋友那里,東拼西湊一共借了幾萬塊錢,作為創(chuàng)業(yè)的啟動(dòng)資金。雖然創(chuàng)業(yè)資金俱備了,但創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目卻一時(shí)還沒有找好。一個(gè)多月都無結(jié)果后,他決定南下廣州,到這個(gè)著名的商業(yè)大都市去開發(fā)思路,尋找商機(jī)。

江富龍帶著創(chuàng)業(yè)夢想,在廣州著重走訪了貨物批發(fā)市場,了解產(chǎn)品的行情,看看能否拿回老家經(jīng)銷;另一方面,他穿街走巷的考察,希望從中獲得某種啟發(fā)。在素有“食在廣州”的這個(gè)南國都市,他驚奇的發(fā)現(xiàn),一家家富有特色的美食店可謂星羅密布,食客如云,人財(cái)兩旺!江富龍通過細(xì)心觀察,他注意到,尤其一些風(fēng)味美食,像河粉、腸粉、米粉、涼皮等,更是人氣超旺,幾乎早中晚都有大量食客光顧!江富龍從中得到莫大啟迪。

  我們陜西的涼皮名揚(yáng)四海,廣西的桂林米粉天下叫絕。這兩種小吃,可謂名滿天下,無論南北,都深受歡迎。所見所聞,所思所想,江富龍的心里豁然開朗起來,他仿佛看到一條金光大道就在自己眼前。有人說,“一流的人創(chuàng)造機(jī)遇,二流的人等待機(jī)遇。”看來此話一點(diǎn)不假,自己此次南下尋找創(chuàng)造機(jī)會(huì),就開闊了眼界,獲得了啟示。

  江富龍立馬行動(dòng),著手查找涼皮和米粉的生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝。作為一名大學(xué)畢業(yè)生,他自然而然地想到運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)查尋是最快捷、最便利的方式。對(duì)于食品專業(yè)畢業(yè)的江富龍來說,具有很強(qiáng)的判斷能力,在海量的信息面前,覺得這些食品加工機(jī)械都是創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)富的最佳設(shè)備,不禁油然產(chǎn)生多購幾種設(shè)備的沖動(dòng),但轉(zhuǎn)念一想,自己還處于初次創(chuàng)業(yè)階段,還是要量力而行,繼而專注于了解涼皮機(jī)和米粉機(jī)的性能特點(diǎn)。通過了解,他心里想,這些設(shè)備可真是一本萬利啊,自己原本還擔(dān)心產(chǎn)品僅一兩種,過于單一,這下好了,一種設(shè)備即能生產(chǎn)出系列常見食品,而且是市場熱銷的美食!

  江富龍帶著嶄新的設(shè)備,帶著全新的創(chuàng)業(yè)夢想,滿懷希望地回到家鄉(xiāng)。他通過反復(fù)推敲,決定開辦一個(gè)小型的、前店后廠式的食品加工廠。開業(yè)前夕,江富龍有別于常人的大腦又急速運(yùn)轉(zhuǎn)起來。他認(rèn)為,涼皮在當(dāng)?shù)匾研纬上鄬?duì)成熟的產(chǎn)銷市場,而米粉市場雖然競爭沒有那么激烈,但需求量相對(duì)較小。不論如何,對(duì)于新入行者來說,關(guān)鍵問題都在于市場營銷,而這一點(diǎn)往往就是成敗的關(guān)鍵。營銷,怎樣營銷?特別是對(duì)于資金短缺的創(chuàng)業(yè)者來說,怎樣低成本營銷?江富龍為突破這個(gè)難題,可謂絞盡腦汁。

  一天晚飯后,他像往常一樣打開電視機(jī),正巧此時(shí)正在播放一個(gè)知名食品企業(yè)的廣告,在電視畫面上,女明星品味食品而陶醉的鏡頭,深深烙刻在他的腦海里。他突然靈光一閃,對(duì),美食加美女,絕佳的營銷效果!我雖然不能像大企業(yè)一樣請明星,但我可以想辦法出奇招,吸引眼球,擴(kuò)大傳播影響力!于是,江富龍思前想后,終于想到一個(gè)與眾不同的廣告策略。他的宣傳招術(shù)就是,打一則招聘“美女廚師”的廣告!幾天以后,要求相貌出眾,未婚,身高1.6米以上,有兩年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的大紅招聘海報(bào),醒目地張貼在門店的墻壁上。與此同時(shí),江富龍一方面花幾百元將該則招聘廣告刊登在當(dāng)?shù)氐膱?bào)紙上,一方面印刷了一千多份傳單,廣泛派發(fā)。招聘啟事一經(jīng)傳播,在當(dāng)?shù)匦〕且幌抡ㄩ_了鍋!人們牢牢記住了江富龍的美食坊,大家對(duì)他要聘請的“美女廚師”十分期待,都想一看究竟。

  開業(yè)那天,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴。吸引了眾多好奇人的圍觀,很多人都是沖著他的“美女廚師”而去的。說來也巧,江富龍還真找到了一位長相清秀,從小跟隨當(dāng)廚師的父親學(xué)習(xí)廚藝的趙姓姑娘。江富龍胸有成竹,當(dāng)大伙的面,讓請來的小趙姑娘給大家現(xiàn)場烹飪涼皮和米粉,并免費(fèi)請大家品嘗。俗話說,紅袖添香,更何況涼皮和米粉本來就是令人垂涎的美食呢?江富龍美食加美女的妙招,贏得了滿堂的喝彩!

  一計(jì)功成,江富龍實(shí)現(xiàn)了開門紅,生意剛一開業(yè),就興旺起來。當(dāng)?shù)氐木茦秋嬍车辍W(xué)校機(jī)關(guān)食堂、食品批發(fā)市場等都陸續(xù)來訂購他的產(chǎn)品。江富龍一招鮮,吃遍天,他看在眼里,喜在心頭。江富龍當(dāng)然沒有忘記小趙姑娘的出色表現(xiàn),不出半年,就給小趙姑娘加了兩次薪。小趙原本是來試探的,想不到無心插柳柳成蔭,找到一份比很多白領(lǐng)薪水還高的工作,也就心滿意足了。

  兩年時(shí)間過后,江富龍的美食坊遠(yuǎn)近聞名,生意興隆。當(dāng)年那個(gè)“美女廚師”也嫁給了這個(gè)聰明能干的小伙子。江富龍的大學(xué)同學(xué)們,對(duì)他戲言說:你小子真高明,靠奇招功成名就,財(cái)色雙收。⊥嫘w玩笑,江富龍正著手攀登更高的財(cái)富山峰呢!