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米線機制作的米線口感爽滑，營養(yǎng)豐富。該機設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小。一步成型，操作簡單、快捷。產(chǎn)品快速、出品率高、型號多、投資規(guī)模大可小，適合個人、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工企業(yè)使用。產(chǎn)品種類繁多，可生產(chǎn)米粉、米線、粉絲、粉條、年糕、玉米粉、各種雜糧粉、米線機等自動化程度高，生產(chǎn)操作簡單，1-2個人就可進行生產(chǎn)。米線機生產(chǎn)工藝優(yōu)良，米線機構(gòu)制作過程簡單、快捷，制作簡單，一次成型。米電線衛(wèi)生，工作性能穩(wěn)定，可在生產(chǎn)上實現(xiàn)封閉生產(chǎn)，米線制作衛(wèi)生、混合后加入少量生產(chǎn)粉料，啟動機器，接通風(fēng)管，開啟調(diào)整法。把粉料倒入料盤，然后人工將粉料均勻地放入料倉。用后，煮熟螺桿和筒體的開始溫度到成熟的溫度需要一個加熱過程，加熱時間大約是0.5-1分鐘。待制粉設(shè)備確定粉熟后，通過輸送管自動送到熟料斗，排絲螺旋。等待熟料團團后，約1千克左右，排絲螺旋便完成預(yù)熱。當(dāng)預(yù)熱階段結(jié)束時，切斷電動機的電源，然后裝入要求的篩板，用壓蓋鎖緊。隨后，起動電動機，開始生產(chǎn)，經(jīng)過輸送管，將粉狀粉末送入螺旋狀排絲處，使粉料均勻排出，機器調(diào)試完畢，可正常使用。裝備使用后，應(yīng)及時清理干凈機頭上的殘留物，避免堆積；生產(chǎn)時，要檢查米線機加入蒸煮水，以使米線機在設(shè)備使用中處于“卡機”狀態(tài)；其三，如果米線機在使用設(shè)備時出現(xiàn)“卡機”，要檢查加入蒸煮液，再用工具將“導(dǎo)料桿”撬開。在使用米線機時，有很多問題要注意，規(guī)范的操作，應(yīng)用更加重要，經(jīng)營者要多留心才是。