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    開(kāi)個(gè)米粉店如今成為很多小本投資者的創(chuàng)業(yè)首選。雖然米粉店經(jīng)營(yíng)成本低、技術(shù)含量也并不高，但在有心人的眼里，小生意一樣也能做出大市場(chǎng)。如這位李先生就因?yàn)殚_(kāi)了家現(xiàn)磨的米粉店，生意越來(lái)越火，還順道干起了加工生意。
    說(shuō)起自家的成功秘訣，李先生透露說(shuō)全憑著自己買了多功能米粉機(jī)。當(dāng)初開(kāi)米粉店時(shí)，李先生和其它街頭的米粉店沒(méi)什么兩樣，都是去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)干米粉回來(lái)制作�？墒�，干米粉買回來(lái)后，還要經(jīng)過(guò)幾小時(shí)的浸泡，時(shí)間稍有不慎，不過(guò)泡過(guò)了就是沒(méi)泡好比較硬，這讓李先生也犯了難。
一次偶然的機(jī)會(huì)，他在網(wǎng)上看到了多功能米粉機(jī)的介紹，介紹中說(shuō)該機(jī)從投料到出粉僅需幾分鐘，就能生產(chǎn)鮮米粉，而且一斤大米能出近三斤米粉。李先生一琢磨，既然其他人都是賣干米粉，他要是賣鮮的，是不是也算個(gè)“賣點(diǎn)”呢？
    于是李先生來(lái)到位于鞏義市站街鎮(zhèn)縣府街最北端（杜甫故里斜對(duì)面）

鞏義市鴻睿機(jī)械廠，對(duì)公司和設(shè)備進(jìn)行了全面考察。經(jīng)過(guò)全面介紹，他了解到鴻睿機(jī)械是專業(yè)的米粉機(jī)、米線機(jī)生產(chǎn)廠家。鴻睿米粉機(jī)操作不僅簡(jiǎn)單方便，而且耗能低、生產(chǎn)過(guò)程無(wú)污染，使用起來(lái)既安全又衛(wèi)生。就這樣，李先生爽快的把這臺(tái)多功能米粉機(jī)搬回了家。不久，來(lái)他家的食客就發(fā)現(xiàn)，李先生家的米粉看起來(lái)不一樣了。不僅韌性好，看起來(lái)晶瑩透亮，而且吃起來(lái)也有一種淡淡的米香味。而李先生也適時(shí)打出了“現(xiàn)磨”的牌子，食品們親眼看著米粉磨出來(lái)，吃得時(shí)候自然放心，
    而后，李先生陸續(xù)又推出了各種雜糧面條以及年糕、糍粑等小食，不僅食客越來(lái)越多，甚至還有人找上門來(lái)買面條和加工，這完全出乎李先生的意料之外。幾個(gè)月后，李先生決定兼做起加工生意，用的還是這個(gè)機(jī)器，只不過(guò)現(xiàn)在機(jī)器不停的轉(zhuǎn)，量上來(lái)了，利潤(rùn)當(dāng)然也更高了。
    李先生說(shuō)，現(xiàn)做現(xiàn)賣就是特色，而粗糧面條也符合現(xiàn)在人們的健康需求。而正是這臺(tái)多功能米粉機(jī)幫他獲得了成功。