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   鴻睿機(jī)械--是專業(yè)的米線機(jī)生產(chǎn)廠家。他在食品機(jī)械行業(yè)中摸爬滾打20多年，他擁有多年來(lái)的科研技術(shù)，也有在同行業(yè)中堅(jiān)持創(chuàng)新的那股干勁，又包涵了龐大的售后團(tuán)隊(duì)，他更以可靠地質(zhì)量和完善的服務(wù)深受廣大客戶的信賴。

    米線有很多種吃法，今天萬(wàn)金機(jī)械在這里給大家分享一個(gè)過(guò)橋米線的小故事。過(guò)橋米線：已有一百多年歷史。源于滇南蒙自，傳說(shuō)蒙自縣城的南湖舊的風(fēng)景美，常有文墨客攻書(shū)讀詩(shī)于此。有位楊秀才，經(jīng)常去湖心亭內(nèi)攻讀， 其妻每日備飯菜送往該處。 秀才讀書(shū)刻苦，往往學(xué)而忘食，以至常食冷飯涼菜，身體日見(jiàn)不支。其妻焦慮心疼，思忖之余把家中母雞殺了，用砂鍋燉熟，給他送去。許時(shí)待她再去收碗筷時(shí)，看見(jiàn)送去的食物原封未動(dòng)，丈夫仍如癡如呆在一旁看書(shū)。只好將飯菜取回重?zé)帷?/p>

   當(dāng)妻子拿砂鍋時(shí)卻發(fā)現(xiàn)還燙 乎乎的，揭開(kāi)蓋子，原來(lái)湯表面覆蓋著一層雞油、加之陶土器皿傳熱不侍，把熱量封存在湯內(nèi)。以 后其妻就用此法保溫，另將一些米、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟，趁熱給丈 夫食用。再后來(lái)不少都仿效她的這種創(chuàng)新烹制，烹調(diào)出來(lái)的米線確實(shí)鮮美可口，由于從楊秀才家到湖心亭要經(jīng)過(guò)一座小橋，大家就把這種吃法稱之“過(guò)橋米線”。
　　

    鴻睿米線機(jī)生產(chǎn)廠家，為大家推薦一款能作出優(yōu)質(zhì)的過(guò)橋米線的食品機(jī)械--全自動(dòng)一次成型米線機(jī)，該機(jī)可生產(chǎn)米粉、米線、桂林米粉、過(guò)橋米線、年糕、糍粑等產(chǎn)品。各種形狀都可生產(chǎn)（圓、扁），生產(chǎn)時(shí)只需換上相應(yīng)的模具即可生產(chǎn)出別出心裁，形狀各異的米粉。加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。粗糧細(xì)吃，吃的是健康，吃的是時(shí)尚。