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米粉機
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國銘技術人員為您講解米線機的下料方法及掛桿方法

 

           新型自熟米線機,樣式新穎,設計合理,最新封閉式減速器,動力輕,雙缸雙螺旋擠絲,自動熟化,自動喂料,自動控制,極大地降低了勞動強度。多功能米線機采用生物變性技術,以大米、小米、玉米等為原料,不加任何添加劑,通過米線機的高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化,自動聚合,一次成型,產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定,耐煮不斷條,不糊湯,咬勁足,口感好,且物料均在米線機上運行,經(jīng)高溫殺菌,便于長期保存。

 

      下面為大家介紹一下該系列自熟米線機的下料方法及掛桿方法:

 

一、下料方法 
1. 下料時應根據(jù)出米線情況來決定進料的快慢,如果米線過熟而且發(fā)泡膨化,就說明缸筒溫度過高,應加快進料速度,來降低溫度,反之,應放慢進料速度.
2.米線在出正常后均勻地進料,不能忽多忽少,忽快忽慢,應連續(xù)均勻地送進。 
3.在預熱時間出的面塊, 可以與生料拌合重新下入機內(nèi)進行復壓。 

 

二、掛桿方法  
1.來線壓出后,長度掌握在1米左右,用竹桿擔起中間,用剪刀在離出口處剪斷, 然后放在通風背陰之處晾到半干(大約6小時左右).不宜在太陽下曬,否則易斷易碎.
2,不要用手去拉扯,以免粘結過緊。