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    所謂的“米粉添加劑”不一定是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑。為了能夠讓生產(chǎn)出來(lái)的米粉在保鮮、口味等方面都有所提高，一些黑心經(jīng)營(yíng)者在生產(chǎn)過(guò)程中大量添加化學(xué)品，再進(jìn)行加工出售，以獲取不法利益。通常，在米粉中含有的化學(xué)添加劑分別為：吊白塊、焦亞硫酸鈉、硼砂、明礬等。吃了含有有毒化學(xué)物質(zhì)的食品，對(duì)人體造成的傷害是巨大的，那么，在我們吃的米粉中通常會(huì)使用哪些化學(xué)物質(zhì)，它給我們帶來(lái)的傷害又究竟有哪些呢？
一、“米粉添加劑”——“吊白塊”——甲醛
     吊白塊原本是染色技術(shù)上使用的工業(yè)化學(xué)品。食品加工添加吊白塊具有漂白食品的作用。但使用后，會(huì)有相當(dāng)?shù)募兹┮约皝喠蛩猁}殘留在食品中，甲醛具有神經(jīng)毒性，是強(qiáng)致癌物，而亞硫酸鹽會(huì)破壞維生素B1，影響生長(zhǎng)發(fā)育，易患多發(fā)性神經(jīng)炎，出現(xiàn)骨髓萎縮等癥狀，具有慢性毒性和致癌性。國(guó)家衛(wèi)生部《關(guān)于禁止在食品中使用非食品添加劑的緊急通知》和《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》均規(guī)定嚴(yán)禁在食品中添加吊白塊。
二、“米粉添加劑”——“焦亞硫酸鈉”
    “焦亞硫酸鈉”是一種食品添加劑，其成分中約30%為二氧化硫。如果食用了超標(biāo)的二氧化硫食物，人體會(huì)出現(xiàn)急性中毒表現(xiàn)，如頭暈、嘔吐、惡心、腹瀉、全身乏力、胃黏膜損傷等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)毒害肝、腎臟，引起急性中毒。同時(shí)，二氧化硫還是一種致癌物。  我國(guó)1992年實(shí)施的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》上明確規(guī)定，焦亞硫酸鈉作為防腐劑只能用于葡萄酒和果酒，作為漂白劑適用于蜜餞類、餅干、罐頭、食糖、葡萄糖、竹筍和蘑菇等，米粉并不在其列。
三、“米粉添加劑”——“硼砂”　
    硼砂是一種化工原料，多用在陶瓷、玻璃等產(chǎn)品的制造中，我國(guó)明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。但一些不法商販在米粉和粽子時(shí)添加硼砂，使米粉變得更有韌性。酸性的硼砂在進(jìn)入胃部之后會(huì)刺激胃酸分泌，嚴(yán)重的會(huì)刺激人的胃部出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
四、“米粉添加劑”——“明礬”
    明礬中含有的鉛通過(guò)腸胃吸收，會(huì)在人體內(nèi)沉積，如果超過(guò)一定量就會(huì)對(duì)人體造成損害，早期癥狀表現(xiàn)為身體虛弱、抑郁、焦躁、記憶力減退，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成腎功能衰竭、尿毒癥，如果在大腦內(nèi)沉積過(guò)多會(huì)造成癡呆和帕金森癥。
    米粉機(jī)廠家—鴻睿機(jī)械廠提醒廣大消費(fèi)者一定要到正規(guī)的米粉店進(jìn)食，遇到這些不法商販要敢于舉報(bào)。還大家一個(gè)健康的飲食環(huán)境。更多內(nèi)容，請(qǐng)登錄：http://www.020dav.com